Porträt: Luisenhof Milchmanufaktur
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Artikel: Luisenhof Milchmanufaktur
Luise Das Schaf
25,90 €*
Gewicht (ca.):
700 g
Luise Das Schaf ist ein schlichter Schnittkäse aus reiner Schafsmilch.
Seine Konsistenz ist leicht trocken, dabei noch geschmeidig-fest, der
Geschmack sahnig-satt mit leichter Schafsnote. Mittlerweile hat er eine
Reifezeit von mehr als 4 Monaten erreicht. Das Aroma wird hierdurch
immer voller. Die Brüder Handtmann bewirtschaften ihren
Grünland-Betrieb mit Lacaune-Schafe in Jeetzel im Wendland. Die Milch
wird von der Molkerei abgeholt und von der Milchmanufatur Luisenhof
verarbeitet.
Inhalt: 0.7 kg (37,00 €* / 1 kg)
Varianten ab 1,85 €*