Porträt: Luisenhof Milchmanufaktur

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Artikel: Luisenhof Milchmanufaktur

Luise Das Schaf
Gewicht (ca.): 700 g
Luise Das Schaf ist ein schlichter Schnittkäse aus reiner Schafsmilch. Seine Konsistenz ist leicht trocken, dabei noch geschmeidig-fest, der Geschmack sahnig-satt mit leichter Schafsnote. Mittlerweile hat er eine Reifezeit von mehr als 4 Monaten erreicht. Das Aroma wird hierdurch immer voller. Die Brüder Handtmann bewirtschaften ihren Grünland-Betrieb mit Lacaune-Schafe in Jeetzel im Wendland. Die Milch wird von der Molkerei abgeholt und von der Milchmanufatur Luisenhof verarbeitet.

Inhalt: 0.7 kg (37,00 €* / 1 kg)

Varianten ab 1,85 €*
25,90 €*