Bulles Biokäse - Hofporträt - Hersteller Hof im Greth

Bella Italia

Gewicht (ca.): 500 g

Die Bella Italia ist ein Camembert-ähnlicher Weichkäse aus reiner Schafmilch. Sein Geschmack ist samtig-sahnig. Tomatenflöckchen und Basililkum aromatisieren diesen Käse angenehm leicht, ohne den Eigengeschmack des Käses zu überdecken. In der warmen Jahreszeit ist der Versand mit einer Kühlverpackung zwingend notwendig. Bitte diese einmal je Gesamtbestellung extra dazu bestellen.

Inhalt: 0.5 kg (39,00 €* / 1 kg)

Varianten ab 1,95 €*

19,50 €*

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Berta Rosmarin Wacholder

Gewicht (ca.): 50 g

Die Berta Rosmarin-Wacholder ist ein Camembert-ähnlicher Weichkäse aus reiner Schafmilch. Sein Geschmack ist samtig-sahnig. Rosmarin und Wacholder geben dem Käse seine mediterrane und zugleich kräftige Note. Tipp: Wacholderbeeren vorm Verzehr runter nehmen. In der warmen Jahreszeit ist der Versand mit einer Kühlverpackung zwingend notwendig. Bitte diese einmal je Gesamtbestellung extra dazu bestellen.

Inhalt: 0.05 kg (39,00 €* / 1 kg)

1,95 €*

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Kleine Berta

Die Kleine Berta ist ein Weichkäse aus reiner Schafsmilch nach Camembert-Art. Sein Geschmack ist samtig-sahnig. Der Käse schmeckt auch bei längerer Reifezeit eher mild.In der warmen Jahreszeit ist der Versand mit einer Kühlverpackung zwingend notwendig. Bitte diese einmal je Gesamtbestellung extra dazu bestellen.

Inhalt: 0.2 kg (38,00 €* / 1 kg)

7,60 €*

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Marmor Berta

Die Marmor Berta ist ein Weichkäse aus reiner Schafsmilch mit Blau- und Weißschimmellkulturen. Sein Geschmack ist samtig-sahnig. Die Schärfe der Blauschimmelkulturen kommt beim jung gereiften Käse nur wenig, mit zunehmender Reife stärker zu Geltung.In der warmen Jahreszeit ist der Versand mit einer Kühlverpackung zwingend notwendig. Bitte diese einmal je Gesamtbestellung extra dazu bestellen.

Inhalt: 0.25 kg (41,00 €* / 1 kg)

10,25 €*

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Rote Berta

Die Rote Berta ist ein Weichkäse aus reiner Schafsmilch nach Munster-Art. Sein Geschmack ist samtig-sahnig, die Rotschmiere verleiht dem Käse Griff. Der Käse schmeckt auch bei längerer Reifezeit eher mild.In der warmen Jahreszeit ist der Versand mit einer Kühlverpackung zwingend notwendig. Bitte diese einmal je Gesamtbestellung extra dazu bestellen.

Inhalt: 0.2 kg (38,00 €* / 1 kg)

7,60 €*

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Schaftaler

Der Schaftaler ist ein fest ausgekäster Weichkäse. Ohne zu reifen oder in Salzlake eingelegt zu werden, wird er vakuumiert. Dadurch behält der Käse seinen vollen und zugleich mild-aromatischen Geschmack. Die Verwendung ist universell - ob pur oder zum Salat gegessen, zum Kochen oder Überbacken.Durch die Vakkumierung hat der Käse eine lange Haltbarkeit. Nach dem Öffnen der Verpackung fängt der Käse nach 5 bis 7 Tagen an zu reifen und sollte bis dahin aufgegessen sein.In der warmen Jahreszeit ist der Versand mit einer Kühlverpackung zwingend notwendig. Bitte diese einmal je Gesamtbestellung extra dazu bestellen.

Inhalt: 0.15 kg (35,00 €* / 1 kg)

5,25 €*

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Scharfer Peter

Gewicht (ca.): 900 g

Der Scharfe Peter ist ein Camembert-ähnlicher Weichkäse aus reiner Schafmilch. Sein samtig-sahniger Geschmack wird durch die Zugabe von Kräutern, Pfeffer und etwas Chili aufgepeppt. Stellenweise wirklich scharf! In der warmen Jahreszeit ist der Versand mit einer Kühlverpackung zwingend notwendig. Bitte diese einmal je Gesamtbestellung extra dazu bestellen.

Inhalt: 0.9 kg (39,00 €* / 1 kg)

Varianten ab 1,95 €*

35,10 €*

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Schnittlauch-Hilde

Die Schnittlauch-Hilde ist ein Schittkäse aus reiner Schafsmilch, der nach Butterkäse-Art hergestellt wird. Der Geschmack ist sahnig-mild mit feiner Lauch-Note. Die Konsistenz elastisch-zart.Der Käse ist foliengereift und bildet daher keine Rinde aus.Durch die Vakkumierung hat der Käse eine lange Haltbarkeit. Nach dem Öffnen der Verpackung fängt der Käse nach 5 bis 7 Tagen an zu reifen und sollte bis dahin aufgegessen sein.

Inhalt: 0.15 kg (39,00 €* / 1 kg)

5,85 €*

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Porträt: Hof im Greth