Bulles Biokäse - Onlineshop - Ziegenkäse - Schnittkäse

Knobi-Kräuter-Rundling

Demnächst wieder da!

Der Knobi-Kräuter-Rundling ist ein mittelfest ausgekäster Weichkäse aus reiner Ziegenmilch. In den Teig werden Knoblauch und Basilikum mit eingarbeitet. Das Ergebnis ist eine harmonische Komposition aus zartem Ziegenaroma verfeinert mit mediterraner Koblauch-Basilikum-Würze. In der warmen Jahreszeit ist der Versand mit einer Kühlverpackung zwingend notwendig. Bitte diese einmal je Gesamtbestellung extra dazu bestellen.

Inhalt: 0.2 kg (32,00 €* / 1 kg)

6,40 €*

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Waldziege

Gewicht (ca.): 100 g

Die Waldziege ist ein Schnittkäse aus reiner Ziegenmilch. Seine Konsistenz ist weich bis cremig, dabei immer schnittfähig. Sein Geschmack ist mild mit einem zarten Ziegenaroma. Hof Rösebach hält und melkt Thüringer Wladziegen. Die Milch dieser selten gewordenen Ziegenrasse zeichnet sich durch ein besonders zartes Aroma aus. So dass auch lang gereifte Käse weniger "zickig" schmecken als die, die von der Milch anderer Rassen hergestellt werden.

Inhalt: 0.1 kg (37,00 €* / 1 kg)

Varianten ab 1,85 €*

3,70 €*

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Würzrundling

Demnächst wieder da!

Der Würzundling ist ein frischer ungereifter Weichkäse aus reiner Ziegenmilch. Der Käse wird mit einer Tomaten-Kräuter-Mischung mariniert. Geschmack und Öl durchdringen nach und nach den gesamten Käse. - Ein Genuss. Einfach pur, zu warmem Baguette oder - in Würfelchen geschnitten - unter frisch gekochte, noch heiße Nudeln gemischt. In der warmen Jahreszeit ist der Versand mit einer Kühlverpackung zwingend notwendig. Bitte diese einmal je Gesamtbestellung extra dazu bestellen.

Inhalt: 0.2 kg (32,00 €* / 1 kg)

6,40 €*

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Ziegencamembert

Demnächst wieder da!

Der Ziegencamembert ist ein Weichkäse aus reiner Ziegenmilch. Jung gereift hat er das typische Edelpilz-Aroma mit noch mildem Ziegencharakter. Erst mit zunehmender Reife entwickelt sich dann das typische Ziegenaroma. Der Käse wird zunehmend schärfer und die anfänglich schnee-weiße Rindeverfärbt sich rötlich. In der warmen Jahreszeit ist der Versand mit einer Kühlverpackung zwingend notwendig. Bitte diese einmal je Gesamtbestellung extra dazu bestellen.

Inhalt: 0.2 kg (37,00 €* / 1 kg)

7,40 €*

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Ziegenmünster

Demnächst wieder da!

Der Ziegenmünster ist ein Weichkäse aus reiner Ziegenmilch, der mit Rotschmierekulturen gepflegt wird. Er hat einen cremigen fast weißen Teig, der damit im schönen Kontrast zur roten Rinde steht. Sein aromatischer Geschmack variiert abhängig von der Reifezeit zwischen mild und pikant. In der warmen Jahreszeit ist der Versand mit einer Kühlverpackung zwingend notwendig. Bitte diese einmal je Gesamtbestellung extra dazu bestellen.

Inhalt: 0.2 kg (37,00 €* / 1 kg)

7,40 €*

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Ziegenrundling

Demnächst wieder da!

Der Ziegenrundling ist ein mittelfest ausgekäster ungereifter Weichkäse aus reiner Ziegenmilch. Sein Geschmack ist frisch, leicht ziegig bei mittlerem Salzgehalt. Universell wie der klassische Feta-Käse schmeckt er zu jeder Gelegenheit. Auch zum Grillen oder Ausbacken eigenet er sich. In der warmen Jahreszeit ist der Versand mit einer Kühlverpackung zwingend notwendig. Bitte diese einmal je Gesamtbestellung extra dazu bestellen.

Inhalt: 0.2 kg (30,00 €* / 1 kg)

6,00 €*

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