Bulles Biokäse - Onlineshop - Kuhmilchkäse

Dannwischer Basilikum Knoblauch

Gewicht (ca.): 100 g

Der Dannwischer ist ein angenehm weich gekäster Schnittkäse aus Rohmilch, der auch nach längerer Reifezeit seine Cremigkeit beibehält. Basilikum und Knoblauch geben diesem Käse Leichtigkeit und Würze gleichermaßen.Die Käserei verarbeitet ihre nach besonderen Hygienekriterien gewonnene Vorzugsmilch zu vorzüglichen Rohmilchkäsen.

Inhalt: 0.1 kg (30,00 €* / 1 kg)

Varianten ab 1,50 €*

3,00 €*

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Dannwischer Bockshornklee

Gewicht (ca.): 100 g

Der Dannwischer ist ein angenehm weich gekäster Schnittkäse aus Rohmilch, der auch nach längerer Reifezeit seine Cremigkeit beibehält. Die Bockshornklee-Samen erinnern an kleine Stückchen knackiger Walnüsse. Sie verleihen dem eigentlich milden Käse ein würziges, leicht scharfes Aroma.Die Käserei verarbeitet ihre nach besonderen Hygienekriterien gewonnene Vorzugsmilch zu vorzüglichen Rohmilchkäsen.

Inhalt: 0.1 kg (30,00 €* / 1 kg)

Varianten ab 1,50 €*

3,00 €*

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Imberger Bauernkäse

Gewicht (ca.): 100 g

Der Imberger Bauernkäse ist ein Hartkäse aus Rohmilch, der nach Appenzeller Art hergestellt wird. Sein Geschmack ist ausgeprägt. Aromatisch bis kräftig, im Abgang ohne Schärfe. Der Käseteig ist geschmeidig. Ob pur, zu Brot oder Wein oder zum Überbacken – der Imberger kommt immer gut zur Geltung.

Inhalt: 0.1 kg (29,00 €* / 1 kg)

Varianten ab 1,45 €*

2,90 €*

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Pfefferkäse

Gewicht (ca.): 100 g

Der Pfefferkäse ist ein gut durchgereifter Schnittkäse mit grob gemahlenen grünem und schwarzem Pfeffer. Dieser verleiht dem Käse sein würzige-volles Aroma ohne einfach nur scharf zu sein. Peffer-Genuß pur!

Inhalt: 0.1 kg (29,00 €* / 1 kg)

Varianten ab 1,45 €*

2,90 €*

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Schwäbischer Rahmkäse

Gewicht (ca.): 100 g

Der Schwäbische Rahmkäse ist ein sahnig-cremiger Schnittkäse, der aus Vollmilch und Sauerrahm hergestellt wird. Dadurch erhält er seine wunderbar cremige Konsistenz. Der Geschmack ist mild bei gleichzeitig vollem Aroma. Ein Käse, der fast auf der Zunge zergeht.

Inhalt: 0.1 kg (28,00 €* / 1 kg)

Varianten ab 1,40 €*

2,80 €*

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Wengerter

Gewicht (ca.): 100 g

Der Wengerter ist ein Schnittkäse, dessen Rinde während der Reifezeit mit Rotweinhefen gepflegt wird. Das Resultat ist ein intensives würziges Aroma ohne Bissigkeit. Die Rinde ist tief dunkel eingefärbt.

Inhalt: 0.1 kg (31,00 €* / 1 kg)

Varianten ab 1,55 €*

3,10 €*

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Wildblumenkäse

Gewicht (ca.): 100 g

Der Wildblumenkäse ist ein schlicht gehaltener Schnittkäse mit einer offen gehaltenen Rotschmiere-Rinde. Zum Ende der Reifezeit wird der Käse in einer Mischung aus Kräutern und Wildblumen gewälzt, welche dem Käse ein herb-würziges Aroma verleihen, das vom Rand her ins Innere hinein zieht. Die Käserei verarbeitet ihre nach besonderen Hygienekriterien gewonnene Vorzugsmilch zu vorzüglichen Rohmilchkäsen.

Inhalt: 0.1 kg (32,00 €* / 1 kg)

Varianten ab 1,60 €*

3,20 €*

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