Pfefferkäse
29,00 €*
Inhalt:
1 kg
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Produktnummer:
317.1000
Produktinformationen "Pfefferkäse"
Der Pfefferkäse ist ein gut durchgereifter Schnittkäse mit grob
gemahlenen grünem und schwarzem Pfeffer. Dieser verleiht dem Käse sein
würzige-volles Aroma ohne einfach nur scharf zu sein. Peffer-Genuß pur!
| Herkunft: | Dorfkäserei Geifertshofen |
|---|---|
| Käsegruppe: | Schnittkäse |
| Milch: | Kuhmilch, pasteurisiert |
| Fettgehalt: | mind. 45% F.i.Tr. |
| Zutaten: | Kuhmilch, grüner und schwarzer Pfeffer, Knoblauch, Käsekultur, Salz, Lab |
| Rinde: | Naturrinde mit Rotkultur |
| Salz: | Siedesalz |
| Labart: | natürliches Kälberlab |
| Reifezeit: | 3-4 Monate |
| Besonderes: | aufgrund der langen Reifezeit laktosefrei |